El fondo se compone de los pocos libros que la empresa conservó luego de varias mudanzas. Los mismos tienen una cobertura que va desde 1883 hasta 1967, encontrándose la mayor concentración de material entre los años 1906 y 1922. De la mayoría de las series que existieron en su momento, hoy se conservan períodos cortos. En general se observa una gran discontinuidad. En algunos casos no son claras las fechas y actividades que correspondieron a cada cambio de razón social. Los planos catastrales presentan marcas manuscritas realizados por la empresa para ubicar las propiedades que administraban.

El fondo incluye libros, fotografías, periódicos, memorias, y material fílmico y audiovisual.

Este archivo está compuesto por libros contables: de venta, de caja, diarios, cuentas corrientes, copiadores de cartas, etc., también fotografías y planos de las instalaciones y algunos documentos. Los mismos tienen una cobertura que va desde 1906 hasta 1954, encontrándose la mayor concentración de material entre los años 1906 y 1922. De aquí en más y por unos años, no se posee ninguna documentación de la empresa. Reaparece recién en 1930, con un Balance General de "J. Weber & Cía" y luego en 1940 y hasta 1954 con folletos de Memoria y Balance bajo la firma "S. A. Weber & Cía. Ltda".
La razón social "J. Weber y Cía." comprendió por un período indeterminado, las empresas Molino Central Norte y Molino Angelita. Además, se sabe que las oficinas de la Capital Federal cumplieron las funciones administrativas de la empresa en Santa Fe. Por esta misma razón existen documentos que corresponden tanto a este archivo como al Molino Angelita. Para complementar la información es necesario consultar la serie Documentos del archivo Molino Central Norte que posee este mismo repositorio.

Este archivo está compuesto por una gran cantidad de libros contables y varios documentos que certifican algunos traspasos de una razón social a otra. Su alcance temporal es 1918-1976. Los libros y documentos fueron ordenados en series y subseries encontrando entre ellos una gran continuidad. A pesar de esto, quedan incompletos los datos sobre todos los cambios de las distintas razones sociales. Se puede establecer que la razón social "J. Weber y Cía." comprendió por un período indeterminado las empresas Molino Central Norte y Molino Angelita en la ciudad de Esperanza, provincia de Santa Fe y también que las oficinas de la Capital Federal cumplieron las funciones administrativas de la empresa en Santa Fe. Por esta misma razón existen documentos que corresponden tanto a este archivo como al Molino Angelita.

El archivo contiene una biblioteca y hemeroteca abierta al público, una cineteca que guarda más de 90 mil rollos de película en varios soportes y formatos y varias colecciones como los 400 aparatos de registro y reproducción de imágenes fílmicas, más de tres mil afiches originales de películas argentinas, 360 bocetos de escenografía y vestuario y 400 piezas de vestuario utilizadas en películas argentinas, junto con alrededor de 60 mil fotografías de películas y celebridades del cine.

El fondo incluye libros, fotografías, memorias, material fílmico y audiovisual, planos, y otros.

El fondo contiene documentación Societaria: Libros de Actas, Balances, Registro de Personal, etc. También se encuentran planos, registros fotográficos, mapas y filmaciones en 8mm.

Este Fondo reúne documentación de la Compañía que le dio origen al Grupo Turner, J. E. Turner & Co., y las distintas Agencias que fueron absorbidas por esta a lo largo de los años.

Este Fondo incluye documentación perteneciente a la línea telegráfica que conectaba Argentina con Chile.
Realizada en sus inicios por la Pacific & European Telegraph Company Ltd. en 1890, esta línea se conectaba en Chile con el telégrafo de la West Coast of America Telegraph Company Ltd. y permitía la conexión con distintas líneas telegráficas que llegaban hasta Europa. En 1899 se asocia con la Western Telegraph Company, empresa productora de esta documentación.
El telegráfo a Chile fue establecido a lo largo del The Argentine Transandine Railways Company (luego Ferrocarril Trasandino Argentino) firmándose convenios para instalar postes y hacer obras de infraestructura de la empresa en sus terrenos. Asimismo, tenía vínculos con The Argentine Great Western Railway Company, actual Ferrocarril General San Martín.
Poseía oficinas en Buenos Aires, Mendoza y Valparaíso. En este Fondo se tiene registro de la estrecha relación de las dos primeras oficinas, no asi de las oficinas chilenas.
En 1935 le cede su concesión del Telégrafo Trasandino.

Se agrega como Sub-Fondo el conjunto documental perteneciente a la River Plate Telegraph Company antecesora de la Western Telegraph Company.

Fondo Archivo Foto Amé
Series
● A. Serie Retratos
○ Subserie Estudio
○ Subserie Exteriores
○ Subserie Foto Documento
● B. Serie Establecimientos
○ Subserie Fachadas
○ Subserie Interiores
○ Subserie Edificios públicos e instituciones
○ Subserie Industrias
● C. Serie Rural
○ Subserie Vistas
● D. Serie Familia Amé
● E. Serie Reproducciones
● F. Serie Documentos escritos
○ Subserie Documentación hemerográfica
○ Subserie Muestrario de Poses
○ Subserie Documentos administrativos y comerciales.
Secciones
● G. Sección El Pañuelo de Clarita
Colecciones
● H. Colección Luiggi Antiguo
● I. Colección Tesoro
Otros Fondos
● J. Fondo Ofelia Amé
Esta estructura da cuenta del alto valor de archivo Foto Amé ya que refleja en un extenso período múltiples actividades, personas, lugares y características de la región pampeana.
Exhibe la evolución y las transformaciones de su territorio, su producción, sus prácticas y comunidades. Respecto a la Serie de aplicación se mencionan las siguientes características. Serie Establecimientos. Subseries: Fachadas; Interiores; Edificios públicos e instituciones; Industrias. Alguno de los Rubros presentes: Academias para enseñanza de artes y oficios; Matadero; Almacenes;
Bares, cafés y confiterías; Carnicerías; Carpinterías; Diarieros; Escribanos; Expendios de combustibles y aceites lubricantes; Horneros y ladrilleros; Hoteles, Fondos, Casas de pensión y Restaurantes; Fábrica de jabón; Fabricante de prendas tejidas; Librerías; Masas, confituras y helados; Mueblerías; Panaderías; Peluquerías; Pintores; Pompas fúnebres; Relojerías; Armerías; Joyerías; Rematadores; Soderías y fábrica de refrescos y hielo; Zapaterías; Transportes de corta distancia; Sastrería; Farmacia; Oficina postal; Talabartería; Aserradero; Billar; Pulpería; Telas; Imprenta; Ferretería; Acopiadora de cereales; Radioaficionados (local); Coches-Coches de carrera. Salones comedor. Talleres generales; Taller mecánico y repuestos. Casonas. Almacén de Campo. Ramos generales.