El fondo incluye libros, fotografías, periódicos, memorias y planos.

El archivo contiene una biblioteca y hemeroteca abierta al público, una cineteca que guarda más de 90 mil rollos de película en varios soportes y formatos y varias colecciones como los 400 aparatos de registro y reproducción de imágenes fílmicas, más de tres mil afiches originales de películas argentinas, 360 bocetos de escenografía y vestuario y 400 piezas de vestuario utilizadas en películas argentinas, junto con alrededor de 60 mil fotografías de películas y celebridades del cine.

El fondo incluye libros, fotografías, periódicos, memorias, material fílmico y audiovisual, libros contables, actas, libretas, documentación técnica (patentes, documentos operativos, bitácoras de investigación, normas técnicas industriales, etc.), otros.

El fondo está organizado en secciones y series.
Sección A: cooperar – Esta sección reúne toda la documentación institucional de la Confederación como estatuos, actas, circulares internas y correspondencia. Se encuentra en entre sus documentos los antecedentes institucionales que dieron vida a COOPERAR, reformas estaturias, actas y distinto tipo de documentos institucionales. También se agruparon todos los documentos que refieren a la vida institucional como los documentos de las comisiones de trabajo, su reglamento. Respuestas públicas frente a algún problema de coyuntura. Los documentos abarcan un período desde su fundación 1965 hasta la primera década del siglo XXI.
Sección B: Consejo intercooperativo Argentino. – Alcance y Contenido: Alcance y contenido: El consejo fue concebido como la instancia y órgano de enlace de las dos confederaciones argentinas: la agraria, CONINAGRO, creada en 1956 y COOPERA como representación de la rama urbana del cooperativismo. Esta sección agrupa la documentación referida a las actas de reuniones, correspondencia, intervenciones públicas del Consejo, así como también los dictámenes de comisiones, y las distintas intervenciones públicas con los distintos poderes del estado nacional, tanto legislativo como ejecutivo. Se encuentra documentación que da cuenta de las primeras intervenciones como actas o los dictámenes de proyecto de educación cooperativa (1964) hasta documentos de 2004.
Sección C: Federaciones – Alcance y contenido: Alcance y contenido: Esta sección reúne distinto tipo de documentación, tanto institucional como correspondencia de las distintas Federaciones que fueron o están asociadas a COOPERAR. También pueden encontrarse documentos sobre distintos eventos emprendidos por estas Federaciones con el apoyo de la Confederación, así como también el pedido de tratamiento de problemas que afectaban a alguna rama cooperativa.
Sección D: Organizaciones internacionales: Esta sección reúne documentaciones de organizaciones como Alianza Cooperativa Internacional fundada en Londres en 1895. También cuenta con correspondencia de la Organización de Cooperativas de América (OCA), la cual fue constituida en Montevideo en febrero de 1963 y fijó su sede en Bogotá en 1966. Además, cuenta con publicaciones, documentos que dan cuenta de la participación de Cooperar en la OIT y el intercambio con distintas Federaciones y Cooperativas Internacionales.
Sección E. Organismos gubernamentales: Alcance y contenido: Esta sección agrupa documentación referida al intercambio de Cooperar con distintos organismos públicos, desde los Institutos abocados a políticas del cooperativismo, institutos que fueron cambiando de denominación y dependencia ministerial, así como también los documentos y vinculaciones con el Poder Legislativo (comisiones) o del Poder Ejecutivo a través de algún Ministerio.
Ámbito geográfico: República Argentina, América Latina, Europa y confederaciones de distintas regiones del mundo.

El fondo incluye:
Libros contables
Libros de explotación de fincas (Atuel, Las Palmas, La Perla, Chachingo, Carrizal)
Libros de compras y ventas de uvas y vinos.
Libros copiadores de cartas.
Libros comprobantes de pagos.
Libros de visitas
Libros Club Arizu (Movimientos y Administración del Club).
Planillas de personal mensual de la Casa y Matriz y las fincas (contratistas).
Libro de la Fundación Arizu 1980 (febrero a noviembre).
Libros de novedades del personal de vigilancia
Planos y recortes de periódicos
Revistas de vitivinicultura

El Centro de Documentación e información sobre judaísmo argentino Marc Turkow cuenta con diferentes fondos y colecciones relacionados con empresas y cooperativas.
Colecciones relacionadas con Cooperativas:

• Cooperativa Candelabro - 1966/1971. [Instituciones caja 5]
• Libros pertenecientes a la Cooperativa de Crédito Ltda. Bet- Am del Circulo
  Israelita de Piñeyro, Avellaneda. 1962-1966. En español [Instituciones caja 89- 90]
• Libro 50 años de labor Crediticia en Boca y Barracas. Editado por la Caja Popular de Créditos de Boca y Barracas. 1967. En idish/ español. [Biblioteca]
• Libro en homenaje a los pioneros del Mutualismo en la Colectividad Israelita de la República Argentina. Desde Sociedad Cooperativa Israelita de Crédito Mutuo Ltda. Hasta Banco Israelita del Río de la Plata. 1921-1951. [Biblioteca]
• Libro Páginas para la historia de la Colonia Narcisse Leven. Ezequiel Schoijet. 1961. Relación colonos y la JCA y la creación de la Cooperativa El Progreso. [Biblioteca]
• Libro 70 aniversario de la Colonia Narcise Leven 1909-1979. Cincuentenario de “EL PROGRESO” Coop. Agrícola Ltda. 1928-1978. Bernasconi La Pampa.
  Español. Fotos, listas de personajes. [Biblioteca]
  -Las cooperativas agrícolas en la Argentina. Por Juan L. Tenembaum. Ago. 1940. [Biblioteca]
• Anécdotas, Cartas y discursos de Don Miguel Sajaroff. Por I. Kaplan. Circulo de estudios cooperativistas de Buenos Aires. 1969. [Biblioteca]
  -Recuerdos de un agrario cooperativista 1895-1925. I. Kaplan. Circulo de estudios cooperativistas de Buenos Aires. 1969. [Biblioteca]
• Álbum fotográfico de la asociación de ex residentes de Belchatow, donde hay imágenes de la Cooperativa “Superación”. Villa Devoto, Ciudad de Buenos Aires. [Biblioteca]
• Distintos libros de memorias personales.
• Colección de Guía Anual Israelita de los países Latino - americanos. Años: 1946, 1948,1950, 1966. Clasificación gremial que da una gran utilidad servir a las relaciones comerciales, industriales y sociales de los israelitas de dichos países.
• Boletines y revistas de la Cámara de Comercio Argentino Israelí.1957-1996. [Hemeroteca]
• Dentro de diarios, revistas y distintas publicaciones podemos encontrar una gran cantidad de avisos publicitarios de profesionales, comercios e industrias. [Hemeroteca]
  -Publicación “El industrial Maderero”, editado por la Asociación Industriales de la Madera y el Hierro adherida a la Federación Argentina de la Industria Maderera y Afines. Idish/ español. Años: 1949, 1952, 1953, 1954, 1955,1956, 1964. [Hemeroteca]
• Anuario del Comercio Peletero. N° 10. 1953
• Catalogo General para Mayoristas Grinberg e Hijo S.A. Electricidad, Radio, Televisión. 1966-1967.
  Colecciones relacionadas con Vendedores ambulantes:
• Libro de Actas pertenecientes a la asociación de vendedores ambulantes de Bahía Blanca, 1934, idish.
• Libreta perteneciente a la Corporación Comercial Israelita Argentina Ltda. S. A a nombre de Salomón Mecabel. 1931.
• Libreta perteneciente a La confianza venta de todas clases de mercaderías a plazos y al contado de J. Schottlander.
• Carnet de la Unión Vendedores ambulantes Israelitas perteneciente a Tobias Elbaun. 1928
• Libro con listado por calle y localidad con nombre y apellido de “clientes clavos”, que no cumplen. Idish.
• Archivo de la palabra
  Archivo institucional de AMIA:
• Libros pertenecientes a AMIA, al cementerio de Liniers: Entrada y salida del personal y Sueldos y jornales: 1943, 1944, 1945,1946,1947,1948,1949, 1950, 1954-1955, 1957-1958, 1958-1962, 1962-1966.
• Memorias y Balance de la Jevrá Kedusha Aschkeanzi/AMIA. 1931- 2021.
• Cuenta de Gastos y Recursos y Balance General AMIA

El archivo incluye legajos del personal, tanto de de Algodonera Flandria (1022 cajas, 8678 legajos) , como de Fabril Linera (110 cajas, 1163 legajos). Carpetas médicas: documentación del área de Sanidad, con información de los ex-trabajadores de Fabril Linera (30 cajas, 332 carpetas). Carpetas de Subsidios de Algodonera Flandria: a diversas instituciones de la sociedad civil (93 cajas, 1949 carpetas).
Se avanzó en la identificación y descripción de las series: a) Resumen Liquidación Sindicatos. AOT b) Resumen Liquidación Sindicatos. SETIA c) Estadísticas Industriales d) Asignaciones Familiares e) Juicios. Pago de honorarios a Profesionales f) Juicios. Informes g) Libros de Personal. Jubilaciones h) Libros de Personal. Asistencias i) Registro de Asistencias mensuales generales j) Registro de Asistencias mensuales. AOT k) Registro de Asistencias mensuales. SETIA l) Libros de Portería m) Fichas médicas n) Libros de Sueldos y Jornales o) Libros de Actas p) Libros de Auditorias Médicas q) Facturas, r) Notas de débito s) Notas de crédito

En 1993 uno de los herederos de la familia Mai ofreció el acervo documental, alojado en un depósito por tres décadas, a un grupo de docentes investigadores del Centro de Estudios Históricos, Arquitectónicos y Urbanos de la Facultad de Arquitectura y Urbanismo de la Universidad Nacional del Litoral. Sin fondos ni personal para el adecuado ordenamiento de los tomos y carpetas con documentación de la empresa, el mencionado Centro (actualmente Instituto de Teoría e Historia Urbano Arquitectónica) trasladó la
donación a sus dependencias, buscando evitar su descarte. Hasta la fecha ha sido resguardado, pero no ha sido identificado su contenido, imposibilitando la puesta a disposición de este valioso patrimonio para investigaciones de diversa índole.
La donación recibida contiene diversos tipos de documentos generados por la empresa constructora para la adecuada construcción de las obras a cargo. En general, se incluye la documentación vinculada a la ejecución de las obras, como plantas de replanteo de cimentaciones, plantas de cada nivel, fachadas, cortes, detalles constructivos, planillas de aberturas, presupuestos de tareas especiales etc.
En algunos casos también se encuentran anotaciones y cálculos al margen, que dan cuenta de las modificaciones introducidas a la propuesta original durante el desarrollo de la construcción. Esta diversa naturaleza y datación del material implica que se encuentran distintos tipos de papel, ya sea papel sulfurizado, papel vegetal, reproducciones cianotipo, entre otros soportes que han caracterizado a este tipo de documentación a lo largo de los años que cubre el archivo. Un recorrido por el acervo también permite identificar cambios en las estrategias de representación de la planimetría y el diseño de la tipografía, incluso el paso de la escritura a mano a la mecanografiada.