La mayoría de los objetos donados y reunidos en el museo están identificados e inventariados, sin embargo no se tiene un registro general ni detallado de los documentos escritos y fotográficos que posee el museo. En su origen, varias de las fotografías fueron clasificadas en base a criterios temáticos, pero no está claro si se registró el origen de las mismas y si se trata de originales o de copias. Luego de la muerte de Guruciaga en 2013 continuaron llegando donaciones al museo, entre ellas fotografías y documentos escritos que no fueron debidamente registrados ni preservados y que se encuentran de manera desordenada en cajas y estantes.
Las fotografías existentes, en diversos soportes y formatos, dan cuenta de la intensa vida comunitaria y se encuentran agrupadas, algunas de ellas, en categorías como: comercio, bodas, cultos, escuelas, entidades, servicio militar, transporte, teatro, gente, etc. Específicamente refieren a la extensa historia industrial: Swift, Armour, YPF, entre tantas otras y a las colectividades inmigrantes: albanesa, ucraniana, griega, bielorrusa, italiana, caboverdeana.
Entre la documentación escrita hay correspondencia, fichas médicas de los obreros de frigoríficos que pertenecieron al Sindicato de Trabajadores de la Carne, libros de actas de los mismos frigoríficos, libretas varias, carnets, libros de registros de comercios, escrituras, y variada documentación referida a la actividad comercial e industrial de la zona. Hay también numerosos CDs con imágenes digitales y material fílmico en diferentes formatos.