El fondo contiene documentación Societaria: Libros de Actas, Balances, Registro de Personal, etc. También se encuentran planos, registros fotográficos, mapas y filmaciones en 8mm.

-El grueso de la documentación está constituido por los libros de balance empresarial que existen desde 1912 en adelante, son libros de registro contables que se identifican como libros mayor o Diarios de Capital; los mismos contienen movimientos de cuentas del ingenio, caja de ahorro, cuenta corrientes, activos y pasivos, rubros de inversión, es decir, todo lo que hace a la dinámica administrativa y comercial por más de cien años a la empresa.
-Libros de jornales de Peones y libros de “indios” que registran el pago de salarios disponibles desde 1904 hasta 1930.
-Libros que hacen a los lotes productivos (campos parcelados en que se dividían los procesos productivos de la caña, a su vez subdivididos por contratistas que acordaba el ingenio). Contienen registro de salarios, producción y maquinarias.
-Cajas documentos: compras de maquinarias, relaciones comerciales con los organismos estatales, correspondencia con la municipalidad de San Pedro, entre otros.
-Cajas documentos: compras y ventas de materiales que hacen al funcionamiento productivo del Ingenio.
-Planos de la fábrica y lotes.
-Fotografías: las que hacen referencia a plantación, fábrica, deposito, hospital, indios, cosechas, club social, actividades deportivas y sociales, entre otras.
-Corpus bibliográfico libros varios de capacitación en azúcar
Libros médicos, y libros de especialidades para elaboración de azúcar.
libros de religión y médicos, gran parte en idioma inglés.
Colecciones de revistas varias de capacitaciones industriales nacionales y de procedencia latinoamericana e inglesa.

El fondo incluye las memorias y balances de la empresa EEBB (1932-1946)

• Usina Loma Paraguaya (fotografías Blasoni 1932)
• Fábrica de Gas de Villa Rosas (fotografías Blasoni 1936-1944)
• Tranvías eléctricos (planos fondo EEBB, 1928-1934)
• Usina “Ing. White” (el castillo) (1929-1934)
  La documentación referida al proyecto y construcción de la Usina Eléctrica “Ing. White” (el castillo) (1929-1934) es exhaustiva y comprende toda la colección de planos con especificaciones técnicas y constructivas y el registro fotográfico completo de la obra. Dado que desde el punto de vista operativo hubo continuidad entre EEBB y DEBA, se incluyen en este mismo fondo documentos, publicaciones y fotografías referidos a la usina Gral. San Martín producidos hasta 1997, y al traspaso a manos de la municipalidad de Bahía Blanca y constitución de Ferrowhite Museo Taller.
  El fondo contiene registros de personal, libros contables, contratos de arrendamientos, correspondencia, memoranda, instrucciones, planos y fotografías.